„FIRE me(a)ts FUN“ -Basic-

Grill- & BBQ Workshop mit LandAroma

„FIRE me(a)ts FUN“ –Basic

Teilnehmeranzahl  (ausverkauft)
109,- Euro pro Person (noch 0 verfügbar)

Inclusive der hier beschriebenen Leistungen:

  • Workshop (ca. 4-5 Stunden) 4 Gänge-Menü mit allen feinen Zutaten
  • für besten Fleischgenuss: Vorstellung des Vorwärts- und Rückwärtsgaren
  • verschiedene Grillarten (Holzkohle / Gasgrill / Pelletgrill / Sizzle Zone 800°C extreme Grillen / smoken … usw.)
  • indirektes & direktes Grillen
  • Getränke in verzehrüblicher Menge während des Kurses (Wein, Bier, Softdrinks und Kaffeespezialitäten)
  • alle Rezepte des Workshops aufbereitet in einer Mappe zum Mitnehmen
  • „get-together“

Noch näher geht nicht! … authentisches BBQ genießen mit einem Glas Wein oder Craft-Beer mit „LandAroma“…

Bei diesem Workshop, können Sie den Profis am Feuer nach Lust und Laune begleiten und nowhow für den heimischen Grill entlocken! Überzeugen Sie sich von authentischer Koch- und Grillkunst, die Sie und Ihre Gäste begeistern wird.  Wir begrüßen Sie zu diesem Genuss-Event mit passendem Aperitif und dem Duft des Smokers.

Ein Fest für die Sinne!

 

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Was ist der Grill- & BBQ-Workshop?

Bei diesem BBQ-Workshop steht das moderierte grillen & barbequen unserer Showköche & Grillmeister im Mittelpunkt und das erlernen besonderer Garmethoden und Zubereitungsarten des Grillgutes.

Erfahren Sie alles von A wie Anzündkamin über D wie Dry Aging bis Z wie Zeitplan! … über Woodplanks; Smoking Chips; BBQ-Rubs & Co. … Hartwareempfehlungen vom Grillprofi und BBQ-Blogger mit Szenewissen über Neuheiten und BBQ-Messe Highlights

Aber auch Insiderwissen über  Metzger und Fleischveredler können Sie unseren Grillmeistern entlocken, somit haben Sie nie wieder das „falsche“ Steak auf dem Feuer.

 

 

 

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„Kulinarische Rundreise – Südamerika & seine Weine“ – Kochshow

September 24, 2021 By Comments Off

GenussEvent im LandAroma

„Kulinarisches Südamerika & seine Weine“


Noch näher geht nicht! Sie sitzen ganz entspannt mit einem Glas Wein in unserer offenen Show-Küche und schauen unseren Köchen über die Schulter…

An diesem Abend kochen Sie nicht selbst! Lassen Sie sich einfach mal verwöhnen. Überzeugen Sie sich von authentischer Kochkunst, die Sie und Ihre Gäste begeistern wird.  Wir begrüßen Sie zu diesem Genuss-Event mit unserem Weinsommelier Karsten der die besten Weine Südamerikas dabei hat.  Zu diesen servieren wir abwechslungsreiche südamerikanische Genussküche in unterhaltsamer Moderation der Profiköche.

Eine spätsommerliche Reise für die Sinne!

89€ Menü incl. Weinbegleitung

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Was ist eine Kochshow?

Bei der Live-Kochshow steht das moderierte Kochen Ihres Menüs im Mittelpunkt, aber auch da sind mitkochende Gäste willkommen. Die Show ist eine unterhaltsame Abwechslung für Jede & Jeden Genusssüchtigen, der gern einmal dem Koch Profiwissen abringen möchte.

Meist dauert eine Kochshow ca. 4 Stunden.

 

Das Menü

– Peru –
Cevice, Leche de Tigre, Guacamole, Patatas bravas

2019  Intipalka Sauvignon blanc  Peru  /  2018  Santa Ema Terroir Select Chardonnay  Chile

– Bolivien –
Sopa di Maní, rosa Kalbstafelspitz, Wurzelgemüsechips

1750 – Syrah 2016  Boliven

– Brasilien –
Feijoada, Pao de Queijo, Rindersteak

2018  Miolo Family Vineyards  Merlot  Brasilien  /  2020  Don Prospero Tannat   Uruguay

– Uruquay –
Alfajores, Dulce de Leche, Flan de caramel

2020  Finca las Moras  DADA Nr. 5  Moscato  Argentinien

 

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Hinweis: Der Kurs findet nur bei ausreichend hoher Teilnehmerzahl statt!

„Family rent a cook“ -geschlossene Veranstaltung-

August 18, 2021 By Comments Off

Kochkurs im LandAroma

AUSVERKAUFT!!!

„Family rent a cook“

SORRY dieser Termin ist ausverkauft …. ABER Du kannst natürlich auch Dein eigenen GenussWorkshop an Deinem Wunschdatum buchen!

Zum persönlichen Wunschtermin, benutze einfach unser Kontaktformular als Anfrage. Wir freuen uns !!!

Zum Kochkurs sind meist fast alle Kursteilnehmer die gesamte Zeit mit am „Herd“ und bereiten das gewählte Menü zusammen mit dem Event & Kurskoch zu, moderiertes kochen, unterhaltsames verkosten bis zum anrichten und die gemütliche Stunden beim Verzehr des Menüs machen ein garantiert unvergessliches Beisammen sein möglich.
In unseren Kochkursen treffen kulinarische Köstlichkeiten unterschiedlicher Kulturen und Richtungen auf leidenschaftliche Köche. Sie vermitteln Ihnen neben Koch-Grundkenntnissen tolle Tipps und Tricks aus landestypischen Küchen und verbreitern ihr Wissen über die Wirkung einzelner Lebensmittel, Kräuter und Gewürze.
Gemeinsam mit Gleichgesinnten wird das Kochen zu einem kommunikativen Event. Ein Ort für Freunde und das Knüpfen neuer Bekanntschaften, geeignet für jedes Alter und einfach spannend für alle interessierten Frauen und Männer! Es geht nicht um Ihre Leistung, sondern rein um Freude und ein unvergessliches Erlebnis mit Geschmack!

 

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Was ist inklusive?

Wir bieten Komplettpakete d.h. inkl. Getränke, Lebensmittel, Leihkochschürze während des Kurses usw.
Meist dauert ein Kochkurs zwischen 4-5 Stunden.

 

Das Menü  „LandAromen“

 

 

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Hinweis: Der Kurs findet nur bei ausreichend hoher Teilnehmerzahl statt!

weekEATend – für 2WEI

März 10, 2018 By Comments Off

1 Übernachtung mit Genussworkshop im LandAroma

 

„Lecker leichte Winterspeck-weg-Küche“

max. Verfügbarkeit/Zimmer bis ca. 12 Personen
99,- Euro pro Person – noch 4 verfügbar

Gemeinsam mit unseren Köchen bereiten Sie ein 4 Gang Gourmet Menü mit den besten Produkten der Jahreszeit zu und erlernen und erschmecken, in gemütlicher und unterhaltsamer Runde kulinarische Highlights, Tips & Tricks.

„Denn Köchin oder Koch sollen nach getaner Arbeit entspannt mit Ihren Gästen speisen können.“

Nehmen Sie sich eine –Auszeit mit Genuss– überraschen Sie sich mit Ihrem Partner, Freundin oder Freund.

2 Tage / 1 Nacht für € 99,- pro Person

(Buchbar solange Verfügbarkeit)

inklusive der hier beschriebenen weiteren Leistungen

Das Arrangement beinhaltet:

  • 1 Übernachtungen *** im Doppelzimmer/Junior Suite
  • reichhaltigem, entspanntem Sonntags-Frühstück & late Check out
  • 1 x Kochkurs am Anreisetag mit 4-gängigem Gourmet-Menü
  • inklusive Getränke, wie korrespondierende Weine, Biere und Softdrinks während des Kochkurses (ca. 4-5 Stunden)

Zum Kochkurs sind meist fast alle Kursteilnehmer die gesamte Zeit mit am „Herd“ und bereiten das gewählte Menü zusammen mit dem Event & Kurskoch zu, moderiertes kochen, unterhaltsames verkosten bis zum anrichten und die gemütliche Stunden beim Verzehr des Menüs machen ein garantiert unvergessliches Beisammen sein möglich.
In unseren Kochkursen treffen kulinarische Köstlichkeiten unterschiedlicher Kulturen und Richtungen auf leidenschaftliche Köche. Sie vermitteln Ihnen neben Koch-Grundkenntnissen tolle Tipps und Tricks aus landestypischen Küchen und verbreitern ihr Wissen über die Wirkung einzelner Lebensmittel, Kräuter und Gewürze.
Gemeinsam mit Gleichgesinnten wird das Kochen zu einem kommunikativen Event. Ein Ort für Freunde und das Knüpfen neuer Bekanntschaften, geeignet für jedes Alter und einfach spannend für alle interessierten Frauen und Männer! Es geht nicht um Ihre Leistung, sondern rein um Freude und ein unvergessliches Erlebnis mit Geschmack!

 

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Das Menü

Begrüßungscocktail

rot-grün – Gesundheitsampel

Orange, Melone, Gurke, Kohlrabiblatt, Petersilie, Wodka

Vorspeise

Gebratener Kabeljau mit Zitronenemulsion,

Kräuter-Sprossen-Salat, Süßkartoffelpuffer, Parmesanchip, Limetten-Honig-Dressing

Zwischengang

Yin-Yang-Suppe rot&grün, Meerrettich-Schaum

geröstete Saaten

Hauptgang

Perlhuhnbrust mit Chorizo,

Kräuter-Parmesan-Polenta, Mandel-Erbsen-Creme, Radicchio, Schinkensegel

Dessert

Joghurt-Maracuja-Sorbet, mit Zwergorangen-Ragout, Walnusskrokant

 

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Hinweis: Der Kurs findet nur bei ausreichend hoher Teilnehmerzahl statt!

„Lecker leichte Winterspeck-weg-Küche“ 79€ p.P.

März 10, 2018 By Comments Off

Kochkurs im LandAroma

 

„Lecker leichte Winterspeck-weg-Küche“ 79€ p.P.

Für Gruppen oder Teilnehmer  bis ca. 12 Personen
79,- Euro pro Person – noch 4 verfügbar

Zum Kochkurs sind meist fast alle Kursteilnehmer die gesamte Zeit mit am „Herd“ und bereiten das gewählte Menü zusammen mit dem Event & Kurskoch zu, moderiertes kochen, unterhaltsames verkosten bis zum anrichten und die gemütliche Stunden beim Verzehr des Menüs machen ein garantiert unvergessliches Beisammen sein möglich.
In unseren Kochkursen treffen kulinarische Köstlichkeiten unterschiedlicher Kulturen und Richtungen auf leidenschaftliche Köche. Sie vermitteln Ihnen neben Koch-Grundkenntnissen tolle Tipps und Tricks aus landestypischen Küchen und verbreitern ihr Wissen über die Wirkung einzelner Lebensmittel, Kräuter und Gewürze.
Gemeinsam mit Gleichgesinnten wird das Kochen zu einem kommunikativen Event. Ein Ort für Freunde und das Knüpfen neuer Bekanntschaften, geeignet für jedes Alter und einfach spannend für alle interessierten Frauen und Männer! Es geht nicht um Ihre Leistung, sondern rein um Freude und ein unvergessliches Erlebnis mit Geschmack!

 

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Was ist inklusive?

Wir bieten Komplettpakete d.h. inkl. Getränke, Lebensmittel, Leihkochschürze während des Kurses usw.
Meist dauert ein Kochkurs zwischen 4-5 Stunden.

 

Das Menü

Begrüßungscocktail

rot-grün – Gesundheitsampel

Orange, Melone, Gurke, Kohlrabiblatt, Petersilie, Wodka

 

Vorspeise

Gebratener Kabeljau mit Zitronenemulsion,

Kräuter-Sprossen-Salat, Süßkartoffelpuffer, Parmesanchip, Limetten-Honig-Dressing

Zwischengang

Yin-Yang-Suppe rot&grün, Meerrettich-Schaum

geröstete Saaten

Hauptgang

Perlhuhnbrust mit Chorizo,

Kräuter-Parmesan-Polenta, Mandel-Erbsen-Creme, Radicchio, Schinkensegel

Dessert

Joghurt-Maracuja-Sorbet, mit Zwergorangen-Ragout, Walnusskrokant

 

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Hinweis: Der Kurs findet nur bei ausreichend hoher Teilnehmerzahl statt!

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