Pralinenkurs mit Konditormeisterin Anne Gollus

Februar 25, 2017 By Comments Off

Pralinenseminar im LandAroma

„Pralinenkurs“

max Teilnehmerzahl 10 Personen
79,- Euro pro Person

Noch näher geht nicht! Lernen Sie die Geheimnisse und Profiwissen der Chocolatiers kennen. Konditormeisterin Anne Gollus führt Sie auf die Spuren der „großen Meister“. Unsere Pralinen Seminare, Macarons Workshops und Backkurse sind auch als Firmenevent oder GruppenEvent buchbar.
Ausrüstung: Leihschürzen, Handwerkzeug und Materialien werden gestellt.

Inclusive Aperetiv, Softdrinks, Kaffeespezialitäten und wärmenden Pausensnack

Seminarinhalte:

  • Anfertigung von ca. 6 verschiedenen Pralinensorten bzw. Trüffeln
  • Profitips & Geheimnisse im Umgang mit Kuvertüre
  • Bereitstellung gelingsicherer Rezepte und Bezugsadressen
  • alle frisch gefertigten Pralinen werden eigens liebevoll verpackt zum mit nach Hause nehmen oder zum verschenken

Ein Fest für die Sinne!

 

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Pralinenbeispiele:

Eierlikör – Cassis

Aprikose – Lavendel – Rum

Himbeer – Balsamico

Karamell – Banane – Spekulatius

Cappuccino – Baileys – Baiser

Popcorn – Karamell – Cranberry

 

Kursdauer ca 4 Stunden

 

 

 

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Hinweis: Der Kurs findet nur bei ausreichend hoher Teilnehmerzahl statt!