„Mediterrane Küche“ eine kulinarische Reise ums Mittelmeer -AUSVERKAUFT-

April 26, 2019 By Comments Off

Kochkurs im LandAroma

-VERKAUFT-

„Mediterrane Küche“

89,- Euro pro Person

Zum Kochkurs sind meist fast alle Kursteilnehmer die gesamte Zeit mit am „Herd“ und bereiten das gewählte Menü zusammen mit dem Event & Kurskoch zu, moderiertes kochen, unterhaltsames verkosten bis zum anrichten und die gemütliche Stunden beim Verzehr des Menüs machen ein garantiert unvergessliches Beisammen sein möglich.
In unseren Kochkursen treffen kulinarische Köstlichkeiten unterschiedlicher Kulturen und Richtungen auf leidenschaftliche Köche. Sie vermitteln Ihnen neben Koch-Grundkenntnissen tolle Tipps und Tricks aus landestypischen Küchen und verbreitern ihr Wissen über die Wirkung einzelner Lebensmittel, Kräuter und Gewürze.
Gemeinsam mit Gleichgesinnten wird das Kochen zu einem kommunikativen Event. Ein Ort für Freunde und das Knüpfen neuer Bekanntschaften, geeignet für jedes Alter und einfach spannend für alle interessierten Frauen und Männer! Es geht nicht um Ihre Leistung, sondern rein um Freude und ein unvergessliches Erlebnis mit Geschmack!

 

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Was ist inklusive?

Wir bieten Komplettpakete d.h. inkl. Getränke, Lebensmittel, Leihkochschürze während des Kurses usw.
Meist dauert ein Kochkurs zwischen 4-5 Stunden.

 

Das Menü

Begrüßungscocktail

Granatapfel-Colada

Marokko

Taboulé, Gurken-Raita, Lammhackspieße

Italien

Selbstgemachte Tagliarini, Venusmuscheln in Weißburgundersauce, Balsamico-Schalotten, Kressegremolata

Spanien

Chorizo-Paprika-Risotto, Hüftsteak, Portweinjus, Speckpflaume

Griechenland

Galaktoboureko, Joghurt-Honig-Eis, karamellisierte Walnüsse

 

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Hinweis: Der Kurs findet nur bei ausreichend hoher Teilnehmerzahl statt!

„fern & nah“

November 5, 2016 By Comments Off

Kochshow im LandAroma

 

„fern & nah“

 
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Für Gruppen ab 15 Personen
ab 75,- Euro pro Person
 
Noch näher geht nicht! Sie sitzen ganz entspannt mit einem Glas Wein in unserer offenen Show-Küche und schauen unseren Köchen über die Schulter…
 
An diesem Abend kochen Sie nicht selbst! Lassen Sie sich einfach mal verwöhnen. Überzeugen Sie sich von authentischer Kochkunst, die Sie und Ihre Gäste begeistern wird.  Wir begrüßen Sie zu diesem Genuss-Event mit Aperitif und Fingerfood, danach servieren wir unser abwechslungsreiches Menü, begleitet von passenden Weinen.

Ein Fest für die Sinne!

 

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Was ist eine Kochshow?

Bei der Live-Kochshow steht das moderierte Kochen Ihres Wunschmenüs unserer Showköche im Mittelpunkt, aber auch da sind mitkochende Gäste sehr willkommen. Die Show ist eine unterhaltsame Abwechslung für Jeden, der gern einmal dem Koch Profiwissen abringen möchte, oder auch den Kochlöffel schwingen möchte.

 

Das Menü

Begrüßungscocktail

Drachenblut & Prosecco

Amuse Bouche

Hausgebeizter Wildschinken, geröstetes Brioche, Petersilienpesto

Suppe

Tom Ka Gai, Jakobsmuschel & Zitronengras

Zwischengang

Ziegenkäse karamellisiert, Birne & Rosmarin,
Maispoularde & Vanille, Kräutersalat

Hauptgang

Roastbeef, Pilzrisotto, Balsamicoreduktion, Kresse

Dessert

Weiße Schoko-Mandel-Tarte, Nougateis,
geschmorte Feigen & weißer Portwein

 

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Hinweis: Der Kurs findet nur bei ausreichend hoher Teilnehmerzahl statt!

„Tapas – typisch spanische Kleinigkeiten“

Oktober 15, 2016 By Comments Off

Kochshow im LandAroma

 

„Tapas – typisch spanische Kleinigkeiten“

 
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Für Gruppen ab 15 Personen
ab 75,- Euro pro Person
 
Noch näher geht nicht! Sie sitzen ganz entspannt mit einem Glas Wein in unserer offenen Show-Küche und schauen unseren Köchen über die Schulter…
 
An diesem Abend kochen Sie nicht selbst! Lassen Sie sich einfach mal verwöhnen. Überzeugen Sie sich von authentischer Kochkunst, die Sie und Ihre Gäste begeistern wird.  Wir begrüßen Sie zu diesem Genuss-Event mit Aperitif und Fingerfood, danach servieren wir unser abwechslungsreiches Menü, begleitet von passenden Weinen.

Ein Fest für die Sinne!

 

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Was ist eine Kochshow?

Bei der Live-Kochshow steht das moderierte Kochen Ihres Wunschmenüs unserer Showköche im Mittelpunkt, aber auch da sind mitkochende Gäste sehr willkommen. Die Show ist eine unterhaltsame Abwechslung für Jeden, der gern einmal dem Koch Profiwissen abringen möchte, oder auch den Kochlöffel schwingen möchte.

 

Das Menü

Begrüßungscocktail

Mangodaiquiri, Kokos-Schaum, Cassis, Basilikum
Wodka, Mango, Kokosmilch, Cassissirup

spanische Tapas mit Fleisch

Albondigas, Chorizo frito, Tartaletas de chorizo y pimiento, ciruelas,
dátiles, Bombas de carne cojonudas

spanische Tapas mit Fisch

Buñuelos de Bacalao – con salsa de tomate, Gambas al ajillo,
Boquerones fritos

vegetarische Tapas

Pan con tomate, Allioli, Pimentos de padrón, Tortilla, Cebolla
caramelizada con queso de cabra, Crema catalana con manzanas

 

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Hinweis: Der Kurs findet nur bei ausreichend hoher Teilnehmerzahl statt!