Unsere Teilnahme bei der WBQA Grill- und BBQ-Weltmeisterschaft 2024
Ein überwältigendes, aufregendes und wahnsinnig spannendes BBQ-Festival & Grill-Weltmeisterschaft in Stuttgart neigt sich für uns im Team #menonfire nun auch dem Ende zu.
„Tapas – typisch spanische Kleinigkeiten“
Kochshow im LandAroma
„Tapas – typisch spanische Kleinigkeiten“
Für Gruppen ab 15 Personen
ab 75,- Euro pro Person
Noch näher geht nicht! Sie sitzen ganz entspannt mit einem Glas Wein in unserer offenen Show-Küche und schauen unseren Köchen über die Schulter…
An diesem Abend kochen Sie nicht selbst! Lassen Sie sich einfach mal verwöhnen. Überzeugen Sie sich von authentischer Kochkunst, die Sie und Ihre Gäste begeistern wird. Wir begrüßen Sie zu diesem Genuss-Event mit Aperitif und Fingerfood, danach servieren wir unser abwechslungsreiches Menü, begleitet von passenden Weinen.
Ein Fest für die Sinne!
Wollen Sie dieses Kochevent buchen, dann benutzen Sie bitte unser Kontaktformular. Wir freuen uns auf Ihre Anfrage!
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Was ist eine Kochshow?
Bei der Live-Kochshow steht das moderierte Kochen Ihres Wunschmenüs unserer Showköche im Mittelpunkt, aber auch da sind mitkochende Gäste sehr willkommen. Die Show ist eine unterhaltsame Abwechslung für Jeden, der gern einmal dem Koch Profiwissen abringen möchte, oder auch den Kochlöffel schwingen möchte.
Das Menü
Begrüßungscocktail
Mangodaiquiri, Kokos-Schaum, Cassis, Basilikum
Wodka, Mango, Kokosmilch, Cassissirup
spanische Tapas mit Fleisch
Albondigas, Chorizo frito, Tartaletas de chorizo y pimiento, ciruelas,
dátiles, Bombas de carne cojonudas
spanische Tapas mit Fisch
Buñuelos de Bacalao – con salsa de tomate, Gambas al ajillo,
Boquerones fritos
vegetarische Tapas
Pan con tomate, Allioli, Pimentos de padrón, Tortilla, Cebolla
caramelizada con queso de cabra, Crema catalana con manzanas
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Hinweis: Der Kurs findet nur bei ausreichend hoher Teilnehmerzahl statt!
„fern & nah“
Kochshow im LandAroma
„fern & nah“
Für Gruppen ab 15 Personen
ab 75,- Euro pro Person
Noch näher geht nicht! Sie sitzen ganz entspannt mit einem Glas Wein in unserer offenen Show-Küche und schauen unseren Köchen über die Schulter…
An diesem Abend kochen Sie nicht selbst! Lassen Sie sich einfach mal verwöhnen. Überzeugen Sie sich von authentischer Kochkunst, die Sie und Ihre Gäste begeistern wird. Wir begrüßen Sie zu diesem Genuss-Event mit Aperitif und Fingerfood, danach servieren wir unser abwechslungsreiches Menü, begleitet von passenden Weinen.
Ein Fest für die Sinne!
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Was ist eine Kochshow?
Bei der Live-Kochshow steht das moderierte Kochen Ihres Wunschmenüs unserer Showköche im Mittelpunkt, aber auch da sind mitkochende Gäste sehr willkommen. Die Show ist eine unterhaltsame Abwechslung für Jeden, der gern einmal dem Koch Profiwissen abringen möchte, oder auch den Kochlöffel schwingen möchte.
Das Menü
Begrüßungscocktail
Drachenblut & Prosecco
Amuse Bouche
Hausgebeizter Wildschinken, geröstetes Brioche, Petersilienpesto
Suppe
Tom Ka Gai, Jakobsmuschel & Zitronengras
Zwischengang
Ziegenkäse karamellisiert, Birne & Rosmarin,
Maispoularde & Vanille, Kräutersalat
Hauptgang
Roastbeef, Pilzrisotto, Balsamicoreduktion, Kresse
Dessert
Weiße Schoko-Mandel-Tarte, Nougateis,
geschmorte Feigen & weißer Portwein
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Hinweis: Der Kurs findet nur bei ausreichend hoher Teilnehmerzahl statt!
Pralinenkurs mit Konditormeisterin Anne Gollus
Pralinenseminar im LandAroma
„Pralinenkurs“
max Teilnehmerzahl 10 Personen
79,- Euro pro Person
Noch näher geht nicht! Lernen Sie die Geheimnisse und Profiwissen der Chocolatiers kennen. Konditormeisterin Anne Gollus führt Sie auf die Spuren der „großen Meister“. Unsere Pralinen Seminare, Macarons Workshops und Backkurse sind auch als Firmenevent oder GruppenEvent buchbar.
Ausrüstung: Leihschürzen, Handwerkzeug und Materialien werden gestellt.
Inclusive Aperetiv, Softdrinks, Kaffeespezialitäten und wärmenden Pausensnack
Seminarinhalte:
- Anfertigung von ca. 6 verschiedenen Pralinensorten bzw. Trüffeln
- Profitips & Geheimnisse im Umgang mit Kuvertüre
- Bereitstellung gelingsicherer Rezepte und Bezugsadressen
- alle frisch gefertigten Pralinen werden eigens liebevoll verpackt zum mit nach Hause nehmen oder zum verschenken
Ein Fest für die Sinne!
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Pralinenbeispiele:
Eierlikör – Cassis
Aprikose – Lavendel – Rum
Himbeer – Balsamico
Karamell – Banane – Spekulatius
Cappuccino – Baileys – Baiser
Popcorn – Karamell – Cranberry
Kursdauer ca 4 Stunden
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Hinweis: Der Kurs findet nur bei ausreichend hoher Teilnehmerzahl statt!