„Frische Ideen über glühender Kohle“
Grill- & BBQ Workshop mit LandAroma
„Frische Ideen über glühender Kohle“
Teilnehmeranzahl ca. 12 Personen (leider AUSVERKAUFT)
99,- Euro pro Person
Noch näher geht nicht! … authentisches BBQ genießen mit einem Glas Wein oder Craft-Beer in Ihrem „LandAroma“…
Bei diesem Workshop, können Sie die Profis am Feuer nach Lust und Laune begleiten und Know-how für den heimischen Grill entlocken! Überzeugen Sie sich von authentischer Koch- und Grillkunst, die Sie und Ihre Gäste begeistern wird. Wir begrüßen Sie zu diesem Genuss-Event mit passendem Aperitif und dem Duft des Smokers.
Ein Fest für die Sinne!
(Fotos: BBQ-Blogger Marcel Felix @bbqlicate.de)
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Was ist der Grill- & BBQ-Workshop?
Bei diesem BBQ-Workshop steht das moderierte grillen & barbequen unserer Showköche & Grillmeister im Mittelpunkt und das erlernen besonderer Garmethoden und Zubereitungsarten des Grillgutes.
Erfahren Sie alles von A wie Anzündkamin, D wie Dry Age bis Z wie Zeitplan! … über Woodplanks; Smoking Chips; BBQ-Rubs & Co. … Hardware-Empfehlungen vom Grillprofi und BBQ-Blogger mit Szenewissen über Neuheiten und BBQ-Messe Highlights
Aber auch Insiderwissen über Metzger und Fleischveredler können Sie unseren Grillmeistern entlocken, somit haben Sie nie wieder das „falsche“ Steak auf dem Feuer.
Inclusive der hier beschriebenen Leitungen:
- Workshop (ca. 4-5 Stunden) mit allen feinen Zutaten
- kalte Getränke in verzehrüblicher Menge während des Kurses (Wein, Bier, Softdrinks und Kaffeespezialitäten)
- alle Rezepte des Workshops aufbereitet in einer Mappe
- „get-together“ und Produktprobe zum Mitnehmen aus dem Haus Axtschlag BBQ Wood
Das Menü
Begrüßungsdrink / Aperitif
–Start up your BBQ-
* frisch geräucherter Käse mit hausgemachtem Brot
–Side by Side-
* geräucherter Avocadosalat * Italienisches Fladenbrot * Ahorn-Bacon Butter
* BBQ-Sauce
-How much is the Fish-
* Flammlachs nach Finnischer Art * Fischfilet im Holzmantel
–Meat and Great-
* Kiwi-Spareribs * Flanksteak im Heubett * Roadkill Chicken
–Sweets for my Sweet-
* Gegrilltes Eis im Orangenkleid
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