„Build your own Burger“

Burger- & Dutch Oven Workshop im LandAroma

119 € pro Person Teilnehmeranzahl max. 14 Pers. (noch 0 verfügbar )

Für Grillmeister, die es wirklich ernst meinen mit ihrem Fleisch! Während diesem praktischen Grillkurs für Burgerliebhaber lernen Sie, wie Sie für die perfekte Körnung ausgewählte Rindfleischstücke mit dem für Pattys entscheidenem Fettgehalt durchdrehen, das Fleisch würzen und die richtigen Zubereitungs- & Grilltechniken. Lernen Sie, wie Sie Buns und Gewürze in Restaurantqualität zu Hause zubereiten und verschieden belegen … denn – „dazwischen“ gibt es keine Geschmäcker-Limits… Vergessen wir die Beilagen nicht! Begleitend zu Ihrem perfekten Burger lernen Sie auch, wie man dazu gekonnt die raffiniertesten Beilagen herstellt. Wir machen Sie bereit – den freundlichen Burgerkrieg im Garten sicher zu gewinnen.

  • Inclusive der hier beschriebenen Leistungen:
    • Workshop (ca. 4 Stunden) 4 Gänge-Burgermenü mit allen feinen Zutaten
    • verschiedene Grillsysteme wie Holzkohle- / Gas- / Keramik- / Pelletgrill / Sizzle Zone 800°C  / Feuerplatten / Outdoorküchen … usw.)
    • indirektes & direktes Grillen
    • Getränke in verzehrüblicher Menge während des Kurses (Wein, Bier, Softdrinks und Kaffeespezialitäten)
    • alle Rezepte des Workshops zum Mitnehmen
    • „get-together“

 

Menü:

*** Classic Beef Cheese Burger ***

 *** Alabama Chicken Burger ***

 *** Pulled Flammlachs Burger ***

 *** Boneless Rib Burger ***

Wollen Sie diesen oder einen ähnlichen Workshop buchen, dann benutzen Sie bitte unser Kontaktformular. Wir freuen uns auf Ihre Anfrage!

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Plätze verfügbar! „FIRE me(a)ts FUN“ Grill- & BBQ-Workshop

Juni 11, 2018 By Comments Off

 Grill- & BBQ Workshop mit LandAroma

„FIRE me(a)ts FUN“ –Basic

Teilnehmeranzahl  max. 14 Pers. ( 8 verfügbare Plätze )
129,- Euro pro Person

Inklusive der hier beschriebenen Leistungen:

  • Workshop (ca. 4-5 Stunden) 4 Gänge-Menü mit allen feinen Zutaten
  • Vorstellung des Vorwärts- und Rückwärtsgaren sowie das Flippen von Steaks für besten Fleischgenuss
  • verschiedene Grillarten & Systeme (Holzkohle- / Gas- / Pellet- & Keramikgrill / Feuerplatten / Sizzle Zone 800°C extreme Grillen / smoken … usw.)
  • indirektes & direktes Grillen
  • Getränke in verzehrüblicher Menge während des Kurses (Wein, Bier, Softdrinks und Kaffeespezialitäten)
  • alle Rezepte des Workshops aufbereitet in einer Mappe zum Mitnehmen
  • „get-together“

Noch näher geht nicht! … authentisches BBQ genießen mit einem Glas Wein oder Craft-Beer mit „LandAroma“…

Bei diesem Workshop, können Sie die Profis am Feuer nach Lust und Laune begleiten und Know-how für den heimischen Grill entlocken! Überzeugen Sie sich von authentischer Koch- und Grillkunst, die Sie und Ihre Gäste begeistern wird. Wir begrüßen Sie zu diesem Genuss-Event mit passendem Aperitif und dem Duft des Smokers.

Ein Fest für die Sinne!

 Wollen Sie dieses Kochevent buchen oder Ihren persönlichen Wunschtermin anfragen, dann benutzen Sie bitte unser Kontaktformular.

Bei Workshopbuchungen bitte die Teilnehmernamen und ggf.  vorhandene Gutscheinnummer mit angeben. Wir freuen uns auf Ihre Anfrage!

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„FIRE me(a)ts FUN“ -Basic-

Grill- & BBQ Workshop mit LandAroma

„FIRE me(a)ts FUN“ –Grillkurs

 

Teilnehmeranzahl  max. 14 Pers. (9 Plätze verfügbar )
129,- Euro pro Person

Inklusive der hier beschriebenen Leistungen:

  • Workshop (ca. 4-5 Stunden) 4 Gänge-Menü mit allen feinen Zutaten
  • Vorstellung des Vorwärts- und Rückwärtsgaren sowie das Flippen von Steaks für besten Fleischgenuss
  • verschiedene Grillarten & Systeme (Holzkohle / Gasgrill / Pelletgrill / Keramikgrill / Sizzle Zone 800°C extreme Grillen / Feuerplatten / Pizzaofen … usw.)
  • indirektes & direktes Grillen
  • Getränke in verzehrüblicher Menge während des Kurses (Wein, Bier, Softdrinks und Kaffeespezialitäten) sowie Leihkochschürzen
  • alle Rezepte des Workshops aufbereitet in einer Mappe zum Mitnehmen oder digital
  • „get-together“

Noch näher geht nicht! … authentisches BBQ genießen mit einem Glas Wein oder Craft-Beer mit „LandAroma“…

Was ist der Grill- & BBQ-Workshop?

Bei diesem BBQ-Workshop steht das moderierte grillen & barbequen gemeinsam mit Ihnen und unseren Showköchen & Grillmeistern im Mittelpunkt und das Erlernen besonderer Garmethoden und Zubereitungsarten des Grillgutes auf allen gängigen und moderenen Grillsystemen.

Erfahren Sie alles von A wie Anzündkamin, D wie Dry Age bis Z wie Zeitplan! … über Woodplanks; Smoking Chips; BBQ-Rubs & Co. … Hardware-Empfehlungen vom Grillprofi und BBQ-Blogger mit Szene-Wissen über Neuheiten und BBQ-Messe Highlights.

Aber auch Insiderwissen über  Metzger und Fleischveredler sowie Foodtrends können Sie unseren Grillmeistern entlocken, somit haben Sie nie wieder das „falsche“ Steak auf dem Feuer.

Überzeugen Sie sich von authentischer Koch- und Grillkunst, die Sie und Ihre Gäste begeistern wird. Wir begrüßen Sie zu diesem Genuss-Event mit passendem Aperitif und dem Duft des Smokers.

Ein Glutheißes Event für Ihre Sinne!

 

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Bei Workshopbuchungen bitte die Teilnehmernamen und ggf.  vorhandene Gutscheinnummer mit angeben.

Wir freuen uns auf Ihre Anfrage!

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„FIRE me(a)ts FUN“ -Basic-

Februar 20, 2018 By Comments Off

Grill- & BBQ Workshop mit LandAroma

„FIRE me(a)ts FUN“ –Grillkurs

 

Teilnehmeranzahl  max. 14 Pers. (13 Plätze verfügbar )
129,- Euro pro Person

Inklusive der hier beschriebenen Leistungen:

  • Workshop (ca. 4-5 Stunden) 4 Gänge-Menü mit allen feinen Zutaten
  • Vorstellung des Vorwärts- und Rückwärtsgaren sowie das Flippen von Steaks für besten Fleischgenuss
  • verschiedene Grillarten & Systeme (Holzkohle / Gasgrill / Pelletgrill / Keramikgrill / Sizzle Zone 800°C extreme Grillen / Feuerplatten / Pizzaofen … usw.)
  • indirektes & direktes Grillen
  • Getränke in verzehrüblicher Menge während des Kurses (Wein, Bier, Softdrinks und Kaffeespezialitäten) sowie Leihkochschürzen
  • alle Rezepte des Workshops aufbereitet in einer Mappe zum Mitnehmen oder digital
  • „get-together“

Noch näher geht nicht! … authentisches BBQ genießen mit einem Glas Wein oder Craft-Beer mit „LandAroma“…

Was ist der Grill- & BBQ-Workshop?

Bei diesem BBQ-Workshop steht das moderierte grillen & barbequen gemeinsam mit Ihnen und unseren Showköchen & Grillmeistern im Mittelpunkt und das Erlernen besonderer Garmethoden und Zubereitungsarten des Grillgutes auf allen gängigen und moderenen Grillsystemen.

Erfahren Sie alles von A wie Anzündkamin, D wie Dry Age bis Z wie Zeitplan! … über Woodplanks; Smoking Chips; BBQ-Rubs & Co. … Hardware-Empfehlungen vom Grillprofi und BBQ-Blogger mit Szene-Wissen über Neuheiten und BBQ-Messe Highlights.

Aber auch Insiderwissen über  Metzger und Fleischveredler sowie Foodtrends können Sie unseren Grillmeistern entlocken, somit haben Sie nie wieder das „falsche“ Steak auf dem Feuer.

Überzeugen Sie sich von authentischer Koch- und Grillkunst, die Sie und Ihre Gäste begeistern wird. Wir begrüßen Sie zu diesem Genuss-Event mit passendem Aperitif und dem Duft des Smokers.

Ein Glutheißes Event für Ihre Sinne!

 

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Unsere Teilnahme bei der WBQA Grill- und BBQ-Weltmeisterschaft 2024

Januar 1, 2018 By Comments Off

   

Ein überwältigendes, aufregendes und wahnsinnig spannendes BBQ-Festival & Grill-Weltmeisterschaft in Stuttgart neigt sich für uns im Team #menonfire nun auch dem Ende zu.

Nun heißt es auf die Juryauswärtungen zu warten und der Siegerehrung entgegen zu fiebern. Wir gönnen es von Herzen jedem der 106 Team, ganz besonders aber den interkontinentalen Teams die teilweise nur mit einem Koffer voller kulinarischer Ideen anreisen konnten und mit geringem gesponserten Equipment ihr Land hier zur #bbqweltmeisterschaft2024 vertraten.
Vielen Dank an die tollen Gespräche und kulinarischen Einblicke in so viele grillbegeisterte Kulturen.
(update:  Platz 19. der Weltrangliste)